La zumothérapie gagne en popularité depuis quelques années. Une tendance saine qui peut convenir aux femmes enceintes et en général à tous ceux qui ont du mal à manger régulièrement des fruits ou des légumes.
La zumothérapie est basée sur les propriétés qui peuvent être systématiquement ingérées dans les jus de fruits et de légumes pour prévenir les problèmes de santé et améliorer la vie quotidienne. Les origines de la thérapie par les jus se trouvent dans les cultures orientales de la Chine ou de l’Inde mais depuis les années 1990, elle est largement suivie dans les pays occidentaux.
Découvrez comment intégrer cette pratique à votre quotidien.
Les bienfaits de la thérapie par les jus
La zumothérapie est devenue un moyen simple et pratique de consommer des fruits et légumes pour tous les âges et à tout moment de l’année.
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Il peut être utilisé comme support pour la prévention des maladies bien qu’il ne puisse pas remplacer les recommandations et les directives de notre médecin. La zumothérapie doit toujours être utilisée en complément d’une alimentation équilibrée et d’un mode de vie sain.
Les jus ne remplacent pas les fruits et légumes entiers, particulièrement importants pour leurs fibres. Ce nutriment est essentiel pour la prévention des maladies cardiovasculaires, selon une recherche publiée dans la revue Nutriments. Si vous êtes enceinte, vous devez consulter votre médecin pour savoir si vous devez ou non boire du jus. En outre, la thérapie par les jus sera toujours un complément au traitement médical et non un substitut.
La zumothérapie est particulièrement adaptée aux enfants, aux personnes âgées et aux femmes enceintes qui ont besoin d’un bon apport en vitamines en raison de leur état. C’est un moyen simple et agréable de consommer davantage de fruits et légumes.
Une source de vitamines pour la grossesse
Dans la plupart des fruits et légumes frais, on trouve en plus grande proportion que dans les autres aliments les vitamines A, celles du complexe B (B1, B2, B6, B12) et les vitamines C et E. Dans une moindre mesure, nous pouvons également trouver des vitamines B3, B15, B17, H, de l’acide folique ou de l’acide pantothénique.
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Pendant la grossesse et plus encore en été lorsque la chaleur est étouffante, il est généralement recommandé de boire beaucoup de liquide, surtout de l’eau, car elle hydrate le corps. Il est également recommandé d’hydrater le lait, les bouillons, les jus de fruits et les infusions. Les jus frais apportent vitamines, minéraux et fibres et ils peuvent fabriquer un soda corporel très nutritif pour les femmes enceintes.
Tous les fruits et légumes frais peuvent être combinés sans problème, à l’exception du melon et de la pastèque qui doivent être consommés seuls. Tous les jus auxquels nous pouvons penser sont sûrs d’être nutritifs et sains.
Les jus fournissent des nutriments essentiels à l’organisme
Buvez les jus une heure avant le petit-déjeuner ou plusieurs heures après les repas, jamais pendant les repas. Le meilleur, c’est que les jus ont de nombreuses propriétés bénéfiques pour tous car ils détoxifient, régénèrent, renforcent, purifient, aident à reconstruire les cellules et surtout fournissent de l’énergie au corps.
Ils aident également à lutter contre des maladies telles que l’obésité, les brûlures d’estomac, l’acné, les maux de gorge, la constipation ou l’insomnie. C’est certain, en cas de diabète, il faut éviter les jus sucrés qui ne doit être administré que sous le contrôle de votre médecin. La consommation de fructose peut être néfaste dans la gestion des maladies métaboliques. Ceci est indiqué par un article publié dans la revue Le Journal of Clinical Investigation.
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L’intérêt d’inclure les jus de fruits dans l’alimentation
La première étape pour commencer une thérapie par les jus est d’acheter ou d’emprunter un mixeur, car nous pourrons fabriquer des jus plus facilement et avec plus de qualité qu’avec un presse-agrumes classique. Voir aussi certains fruits comme les bananes ou les pommes ne peuvent pas être pressés.
Il faut également tenir compte du fait que le jus produit par un mélangeur est très différent de celui qui est mis en bouteille et qu’il doit être bu rapidement car les nutriments perdent beaucoup de leurs propriétés peu après avoir été liquéfiés.
L’un des grands avantages de ces jus par rapport aux jus conditionnés est qu’ils ne contiennent ni additifs ni conservateurs et sont donc beaucoup plus sains.
Nous pouvons commencer par des jus pour le petit déjeuner ou d’autres jus très sains comme la pêche, le kiwi et la prune, le melon, le raisin et le citron ou la carotte, la fraise et l’orange qui sont une bonne option à prendre frais ces jours d’été. Cette pratique mérite vraiment d’être essayée. Rejoignez les adeptes de la zumothérapie.
